Содержание
- Посадка картофеля без ростков — будет ли он расти?
- Можно ли высаживать непроращенный картофель
- Когда доставать картофель на проращивание
- Способы проращивания семенной картошки
- Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками
- О картофеле
- Посадка картошки ростками
- Часто задаваемые вопросы
- Болезни овоща
- Как посадить проросший картофель
- Для чего пророщенный картофель сажают ростками вниз в закладки 141
Можно ли сажать проросшую картошку
Посадка картофеля без ростков — будет ли он расти?
Картофелеводы давно ведут спор о том, что делать с картошкой без ростков, можно ли ее сажать или проращивание все-таки необходимо. Одни считают, что достаточно просто пару дней подержать клубни в тепле, другие уверены, что крепкие ростки — залог хорошего урожая. Кто из них прав и как лучше сажать картофель, будет рассмотрено ниже в статье.
Можно ли высаживать непроращенный картофель
Одно совершенно точно — посадка картофеля без ростков возможна. Если нет времени или оно уже упущено, то вполне можно выращивать овощ без предварительного проращивания. А вот какой будет после этого урожай, и насколько растения получатся крепкими и здоровыми — большой вопрос.
Обратите внимание! В определенных обстоятельствах картофель можно сажать без появления поросли.
Обязательно ли проращивать перед посадкой
Чтобы понять, можно ли сажать картошку без ростков, нужно иметь представление о процессе роста клубней и его биологических особенностях. Существует несколько правил получения высокого урожая:
- качественный посадочный материал;
- средний размер картофелин;
- здоровые семенные образцы;
- крепкие не длинные побеги;
- прогретая земля к моменту появления всходов.
И ростки играют в этом не последнюю роль.
К сведению! Посаженный непроросший клубень может вообще не вырасти и просто сгнить в земле. Это станет причиной появления возможных заболеваний, которые поразят соседние растения.
Сажая непроращенные клубни картофеля, невозможно дать гарантию, что весь посадочный материал принесет урожай.
Для чего нужно проращивать картофель
Чтобы вырастить большой урожай, получить дружные всходы и одновременное созревание, картофелины перед посадкой проращивают. Поскольку проращивание проводят различными способами, то и сроки предварительной подготовки могут занимать от 20 до 50 дней.
Обратите внимание! Если посадить картофельные клубни без ростков, то при наступлении внезапных заморозков они вероятнее всего замерзнут. Подготовленные бульбы с большей вероятностью перенесут сложные климатические условия.
Проращенный корнеплод дает урожай на 2 недели раньше, чем посаженный без ростков. В разных условиях и в зависимости от региона скорость созревания может увеличиться еще больше, и первый урожай будет снят на месяц раньше. При правильной подготовке некоторые дачники успевают вырастить до двух урожаев за сезон.
Когда доставать картофель на проращивание
Картофель без ростков сажать можно, но правильная подготовка запустит необходимые процессы, поможет лучше развиться корневой системе. Грамотный старт даст возможность клубням больше подготовиться к быстрому росту и качественному урожаю.
Из погреба доставать посадочный материал картофеля нужно минимум за месяц до посадки. В зависимости от выбранного способа проращивания этот срок можно регулировать:
- проращивание сухим способом займет около месяца;
- влажный способ сэкономит время, потребуется около 15 дней;
- подвяливание используют, когда время упущено, достаточно всего 2 недели;
- в крайнем случае нужно хоть дня три прогреть бульбы в теплом месте на свету.
Кроме этого, одни дачники предпочитают картофель выносить на свет, другие проделывают все операции в темном помещении.
Обратите внимание! Клубни должны полежать на солнышке пару дней, в результате чего позеленеют. Благодаря этому насытятся полезными веществами, которые защитят в дальнейшем от различных заболеваний.
Способы проращивания семенной картошки
На вопрос, можно ли без ростков сажать картошку, ответ ясен, а как правильно получить здоровую поросль? Способы есть классические и те, которые получены путем проб и ошибок. Общедоступные и наиболее популярные методы получения поросли описаны ниже.
- Проращивание в темном теплом помещении. Результат не самый хороший — побеги получаются бледными и вытянутыми, велика вероятность их обламывания или повреждения. Из глазка вырастет потом новый росток, но на это не всегда есть время. После зимовки некоторые сорта картофеля прорастают самостоятельно, такие отпрыски не годятся для посадки, лучше их обломать и прорастить новые.
- Лучшим способом проращивания считается световой. В этом случае вырастают крепкие зеленые росточки, которые дадут уверенные одновременные всходы.
- Влажный способ подразумевает регулярное опрыскивание клубней в период проращивания. Наличие солнечного света при таком способе не обязательно. Картофель пересыпают опилками, песком, торфом или плодородной землей с большим количеством перегноя. Периодически ящики опрыскивают из пульверизатора.
- При отсутствии времени на предпосадочную подготовку можно подвялить клубни перед высадкой. Для этого картофель выкладывают в один слой в сухом помещении, в этот период глазки пробудятся. Ростков не появится, но всходы будут более дружными.
Ускорить появление побегов можно, используя эпин, циркон или фитоспорин. Особенно это полезно при использовании влажного метода, когда разведенный препарат добавляется в воду для увлажнения клубней. При сухом проращивании лучше этого не делать.
Бульбы картофеля прорастут быстрее, если еще осенью, после уборки урожая они были выдержаны на солнышке и позеленели. Самым быстрым появлением ростков может похвастаться влажный метод проращивания.
К сведению! При влажном проращивании у клубней появляются не только побеги, но и корни, что дает им большее преимущество для здорового роста перед остальными вариантами.
Проращивать картофель перед посадкой или нет, каждый дачник решает самостоятельно. Однако более крупный и быстрый урожай получит тот, кто попробовал один из способов самостоятельно. К тому же растения после таких процедур меньше болеют, вырастают более крепкими, здоровыми. Урожай созревает одновременно, а клубни одинаково крупные, без мелких экземпляров.
Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками
Практикуя различные варианты высадки картофеля, немало фермеров указывает на высокую эффективность способа выращивания овощей с ростками. Правда, здесь имеются свои особенности.
О картофеле
Картофель – это травяное клубненосное растение. Относится оно к роду Паслен. Сами клубные специально выращиваются для потребления людьми, относятся к важным пищевым продуктам и потребляются в наше время практически во всех странах. Зато ягоды ядовиты и не могут использоваться в пищу, так как содержат соланин. Не приносит пользы и зеленая вегетативная часть растения. Большинство сортов картофеля склонно к цветению. Их цветы появляются весной или в начале лета, имеют фиолетовый, розовый или белый цвета. Сами клубни созревают в августе-сентябре.
Важно! Лежкость клубней зависит от сорта картофеля.
Большинство из них хорошо сохраняется в течение 6 месяцев в сухих и прохладных помещениях. Весной, когда и на улице, и в помещении теплеет, на картофеле могут прорасти ростки. Также по желанию хозяин может ускорить их появление в любой другой период времени.
Картофель для посадки
Посадка картошки ростками
Выращивать картофельный куст с ростками чаще всего решаются те хозяева, которые имеют небольшое количество элитного посадочного материала. Такой метод довольно дешевый, однако требует больше работы и временных затрат.
Преимущества технологии
Посадка картофеля с большими ростками имеет большое количество преимуществ, в том числе таких:
- небольшие ресурсные затраты – примерно в 3-5 раз меньше, чем при стандартном варианте высадки;
- скорость разведения дорогих или редких сортов (всего за 1-2 сезона);
- большая урожайность – если посадить пророщенный картофель в соответствии с предусмотренными технологиями, тогда объем урожая не уменьшится;
- восстановление сорта, ведь большинство заболеваний ростками не передается.
Подготовительный этап
Как указывают опытные фермеры, картофель может иметь ростки двух типов: теневые и световые. Первые вырастают самостоятельно, во время содержания овоща в прохладном и темном месте. Как правило, они довольно хрупкие, бледные и тонкие. Высадка такого материала уместна только в том случае, когда очень не хватает посадочного материала, и не из чего выбирать. Вторые – световые, могут прорастать при плюсовой температуре и на свету. Они более прочные и толстые.
Выращивание картофеля может происходить сначала для рассады, затем для высадки в грунт. В последнем случае примерно за неделю до запланированной даты высадки емкость с посевным материалом нужно поставить на улице, то есть прорастить. Через день картофель нужно опрыскивать чистой водой. От этого на ростах появятся корешки.
Важно! Картофель с ростками не должен размещаться под прямыми солнечными лучами.
Если хозяин планирует вырастить картошку с рассады, то предварительно нужно ее прорастить. Начинать процесс яровизации стоит примерно за 35-45 дней до помещения растения в парник. Все клубные нужно взять и сразу отбросить поврежденные и прогнившие. Лучший материал укладывается слоями в ящик и помещается в светлое помещение. Оптимальная температура воздуха в таком случае – +15-18°С. Оптимальная влажность должна составлять – 85-93%.
Перед тем, как задумываться: надо ли обрывать ростки у посадочного картофеля, для начала нужно подготовить должным образом емкости. Лучшим вариантом станут совместные ящики, однако разрешается сажать рассаду и в горшки. Лучшей почвою для такой технологии высадки считается кокосовый экстракт, однако можно садить и в обычный грунт.
Как вырастить рассаду картофеля
Важно! Использование земли для размножения рассады картофеля увеличивает вероятность заражения патологическими микроорганизмами.
Высадка происходит той картофелины, которая имеет довольно длинный отросток (5-8 см) с четко различимыми корешками. Можно ли обламывать ростки у семенного картофеля? Да, можно. Правда, делать это нужно максимально осторожно, ближе к основанию. Если есть возможность и время, тогда лучше не делать обрывание, предпочтительнее откручивание отростков. Подготовленные частицы помещают в почву примерно на 2-3 их длины. Оптимальная дистанция – 5 см.
В помещении в течение всего периода нужно поддерживать температуру до 16-20 градусов тепла. Кустики периодически поливают. Пересадка на постоянное место происходит, когда в регион придет стабильное тепло, а на березах появятся первые листочки.
Высадка в грунт
Картофель со световыми ростками можно высаживать сразу в открытый грунт. Высадок должен иметь ростки с длиной 5-12 см. Осуществлять это лучше в период, когда температура воздуха остается стабильно высокой – от 10 градусов тепла.
Отрывать или срезать ростки нужно в день высадки или в день перед ним. Это необходимый процесс, чтобы обеспечить должный объем урожая.
Важно! Если срывать ростки быстрее (за неделю, месяц до посадки), тогда всхожесть картофеля состоится на 10-15 дней позже запланированного периода.
Глубина борозды для такого посевного материала составляет 6-8 см. Расстояние между рядами – 60-70 см, между будущими кустами – 15-17 см. Помещать клубные стоит ростками вниз, в предварительно увлажненную почву.
Высадка рассады в грунт
Часто задаваемые вопросы
Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками? Да, можно.
Нужно ли обрывать ростки у картофеля перед посадкой? Это не обязательное мероприятие, некоторые хозяева выполняют его, некоторые нет.
Что делать если картошка для посадки проросла очень сильно? Если высадка планируется через 1-2 недели, тогда, чтобы прекратить увеличение ростков, нужно выставить ящик с материалом под рассеянный свет и каждый день опрыскивать водой из пульверизатора (несильно). Высаживать в лунку такой материал нужно осторожно, чтобы не поломать ростков.
Сильно проросший картофель
Можно ли сажать картофель с длинными ростками вместе с картофелем без них? Нет, нельзя. Посаженный по соседству клубный картофель может задавить ростки. Таким образом, ботва будет расти, но самого картофеля от таких ростков не будет.
Болезни овоща
Картофель, который высажен ростками, может заразиться почти всеми теми же самыми болезнями, что и картофель, высаженный с использованием другой технологии.
Так, возбудители картофельного фитофтороза и фимоза могут содержаться на самих клубнях или в почве, а не в ростках. Парша развивается при засухе почвы, а также большой глубине залегания клубней (когда образуется недостаток воздуха). Источник фузариозного увядания – патогенные микроорганизмы, содержащиеся в почве.
Таким образом, сама технология высадки не имеет такого сильного влияния на болезненность урожая, как место высадки и сам материал. Поэтому защитить урожай удастся, если следовать советам опытных фермеров и обеспечивать правильный уход за растением.
Как посадить проросший картофель
Нужны ли ростки картофелю? Действительно ли клубень, лишенный ростков, увеличивает урожайность? Проверим на практике! Своими наблюдениями и опытом по посадке проросшего картофелями с длинными ростками делятся наши читатели из Красноярского края.
Опыт посадки проросшего картофеля
Обычно я высаживаю картошку пророщенными на свету клубнями. Так делают многие, и ничего особенного в этом нет. Но дело в том, что подвал у нас довольно теплый, поэтому картошку я достаю заранее, пока она не изросла.
В прошлом году у меня случайно осталось немного картошки в подвале, и, конечно, она вся была покрыта длинными белыми ростками. Выбрасывать клубни было жаль, да и место в огороде позволяло.
- 1 мая я посадила проросший картофель в землю.
- Участок у нас сырой, поэтому я заранее сделала гребни, которые к началу мая хорошо прогрелись.
- Каждый клубень клала в середину широкой лунки, а длинный росток осторожно загибала вокруг него, чтобы не сломать.
- Сажала мелко, а сверху немного завалила прошлогодними листьями.
- Больше ничего не делала, не окучивала.
Кусты в результате выросли хорошие. Но самый большой сюрприз ждал меня позже.
___________________________________________________________________
Урожайность проросшего картофеля
Удивилась и порадовалась я, когда пришло время копать картофель. Даже соседку позвала посмотреть.
- Когда я сгребла верхний слой земли, то увидела, что все клубни лежали на одном уровне.
- От верхушки материнского клубня отросли стебли, мощные корни (длиной от 20 см до 1 м) и много столонов.
- В каждом узле длинного белого ростка, который при посадке был уложен кругом, лежал крупный красивый клубень, а из некоторых еще отходили дополнительные столоны с клубнями.
Интересно, что там, где кончик длинного ростка оказался случайно не засыпан землей, он образовал стебель с корнями (правда, клубни под этим кустом были мелкие). Небольшие корни образовались и во многих узлах длинного ростка.
- Поскольку ко времени посадки белые ростки достигали длины 20–50 см, то и клубней в гнезде получилось немало, в среднем, около 20 штук.
- На грядах, где картошка была посажена клубнями со световыми ростками, урожай был значительно меньше, а крупных клубней в гнезде насчитывалось 5–7 штук, несмотря на огромную ботву.
С. Кузнецова, г. Назарово, Красноярский край
______________________________________________________________________
Обрывать ли длинные ростки картофеля?
В начале прошлого года мы решили проверить на опыте, действительно ли отрастающие во время хранения в подполе длинные белые ростки на картофеле нужно обламывать. Так поступали деды и отцы, так делает кое-кто и сейчас, совершенно убежденный в правильности приема.
- Так что же происходит на самом деле?
- Вред или пользу приносит обрывание ростков у клубней картофеля?
- Увеличивает или, наоборот, теряет в урожайности клубень, лишенный ростков?
При каких условиях вырастают длинные ростки?
- Анализ показал, что для этого нужна постоянная температура 10–12°С в течение длительного времени (3–4 месяца) и темнота.
- Но даже это не будет гарантией, так как, оказывается, не каждый сорт способен давать длинные ростки.
Эксперимент по посадке проросшего картофеля
Для получения ответа на эти вопросы мы проверили в разных природных условиях сорта разного срока созревания. Для сравнения брали вариант с посадкой картофеля холодными (непрогретыми) клубнями.
Посадка проросшего картофеля с оборванными ростками
- Уборка показала, что при посадке клубнями с оборванными ростками ранний сорт дал такой же урожай, как если бы его посадили, совсем не проращивая, холодными клубнями.
- Более поздние сорта, потеряв длинные ростки, снизили урожай вдвое по сравнению с посадкой холодными клубнями.
Посадка проросшего картофеля с длинными ростками
Посмотрим теперь на урожайность клубней, посаженных с длинными ростками. И здесь сорта повели себя по-разному.
- Ранний сорт снова дал урожай на уровне контроля.
- А вот более поздние сорта увеличили урожай вдвое.
Посадка ростков картофеля
Если же все-таки клубни у вас изросли, не торопитесь выбрасывать ненужные ростки.
- Посадите их на отдельный ряд или вместе с клубнями, оставив на поверхности часть ростков с 2–3 почками (около 5 см).
- Они дадут вам если не всю, то хотя бы часть утраченной половины урожая.
В заключение хочу выразить особую признательность за педантичность в проведении опытов на даче:
- Елене Поповой из Красноярска,
- Юлии Седельниковой из Йошкар-Олы,
- Галине Доновой из Назарово Красноярского края,
- назаровскому клубу «Росток»: Волковой Вере Васильевне, Алексеевой Галине Александровне, Каверзиной Нине Ивановне, Силковой Людмиле Ивановне, Салтыковой Надежде Ивановне.
Т. Крючкова, к.с.-х.н., г. Красноярск
Для чего пророщенный картофель сажают ростками вниз в закладки 141
За несколько лет общения с картофелеводами-любителями пришлось отвечать на много разных вопросов. Чаще других звучали вопросы о схемах посадки.
Какой ширины лучше делать междурядья? Насколько часто располагать клубни в ряду? Эти вопросы очень важны для любой культуры, и для картофеля в том числе. Но очень редко можно было услышать вопрос о глубине посадки картофеля, пишет Олег Телепов, омский клуб картофелеводов.
Это воспринимается как нечто само-собой разумеющееся. Ну чего тут думать? Копнул лопатой, вот и глубина. Так и поступают большинство картофелеводов.
Но глубина посадки тоже имеет важное значение. Правильно определенная глубина посадки клубней обеспечивает быстрое прорастание клубней.
Растения развиваются с большим числом стеблей и более мощной корневой системой, что способствует накоплению урожая, создает лучшие условия для ухода за посадками и уборки урожая.
Итак, на какую глубину нужно садить клубни, чтобы получить максимальный урожай
Вопросам глубины посадки картофеля посвящены многие исследования, однако единого мнения, на какую глубину целесообразнее высаживать картофель, нет.
Глубина посадки может составлять от 5 до 15 см от верхней поверхности клубня до поверхности почвы. Это зависит от сроков посадки, влагообеспеченности, структуры почвы и других факторов:
— При ранней посадке в не прогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, так как поверхностный слой почвы прогревается раньше и картофель здесь не испытывает недостатка тепла.
— При засушливой весне и невозможности при этом полить растения в начальный период, посадка должна быть по возможности глубокой, иначе растения будут медленно развиваться из за недостатка влаги.
— На легких песчаных и супесчаных почвах посадка может быть глубже чем на суглинистых и глинистых почвах. Это связано с наличием воздуха в почве — песок и супесь, как правило более аэрированы.
— При мелкой посадке гнездо картофеля будет формироваться близко к поверхности почвы что приведет к большому количеству позеленевших клубней. Мелкая посадка клубней делает необходимым последующее окучивание картофеля.
— При глубокой заделке семенных клубней много времени требуется для выхода ростков на поверхность. Чем быстрее взойдет картошка — тем больше будет урожай. Увеличивается количество растений больных ризоктониозом, из за чего всходы получаются изреженными и ослабленными.
Слишком глубокая посадка может привести к снижению урожая, увеличивается выход мелких клубней. Клубни часто становятся уродливыми. Клубням и корням нужно много воздуха, а на глубине его может не хватать. Кроме того глубокая посадка усложняет уборку картофеля.
В любом случае нужно стараться садить клубни на одинаковую глубину, чтобы обеспечить выравненные всходы. В дальнейшем это позволит избежать угнетения одних растений картофеля другими.
На юге Омской области складываются своеобразные условия. Короткий период вегетации, весеннее-летняя сушь и высокие температуры июля, тяжелые суглинки на моем участке вносят свои коррективы в выбор глубины посадки картофеля.
Недостаток весенней влаги (мала толщина снегового покрова) и осадков летом требует более глубокой посадки — верхний слой почвы быстро сохнет. Наличие июльской жары (до 40 градусов), тоже предполагает более глубокую посадку — при нагреве почвы выше 28 градусов картофель останавливает налив клубней.
С другой стороны глубокая посадка у нас не желательна: короткий период вегетации требует, чтобы картошка взошла пораньше. На тяжелых суглинках картофель на глубине дает низкий урожай мелких и часто уродливых клубней — почва слишком плотная и слабо аэрированная.
Последние 9 лет в своем огороде не применяю вспашку и перекопку почвы. Все культуры растут на узких грядках с замульчированными проходами.
Это по началу только обострило противоречия с глубиной посадки. Сама посадка и уборка картофеля нарушали структуру почвы.
Со временем нашел способ садить клубни не заглубляя в почву больше чем на 5 см от нижней поверхности почвы — использовал для мульчи солому, сено, листву, другие органические остатки. Об этом рассказывал в своих статьях.
При моем способе посадки становится невозможным окучивание кустов, что снижает потенциальный урожай клубней.
Ведь столоны появляются только на белом участке стебля, закрытом от света. Дополнительные корни появляются только во влажном субстрате.
Встал вопрос: как увеличить длину стебля под поверхностью почвы, не заглубляя клубни? А ответ оказался очень простым.
Нужно просто прорастить клубни до длины растков 2-3 см и сажать семенной материал вниз ростками.
Точней, я располагаю клубень так, чтобы ростки были под клубнем, и максимально контактировали с почвой — бочком. Рисунок 1:
Резоны здесь просты.
Корни растут не из клубня, а из ростков. А раз клубни не заглубляются, то нужно сделать так, чтобы корешки быстрей пошли в почву.
Под рыхлым, богатым органикой слоем расположен плотный, некопаный слой. Плотность этого слоя обеспечивает мощный капиллярный подъем влаги из ниже лежащих слоев.
Структура этого слоя не нарушена вмешательством лопаты и он остается похожим на губку, с обилием пор от ходов червей и разложившихся корней.
Эти поры наполненные воздухом обеспечивают прекрасную аэрацию корням картофеля. Фото 1:
Кроме того, при такой посадке сильно увеличивается длина этиолированного (неокрашенного) участка стеблей.
На этом участке активно растут корни и столоны. Происходит как бы эффект окучивания, без окучивания. Сравните длину белого участка на левом клубне — обычная посадка, и на правом — вниз ростками.
Причем столоны расположены в рыхлом субстрате, что для картофеля очень важно. В плотной почве до 50% столонов не образуют клубней нормальных размеров.
Ещё одно преимущество посадки вниз ростками — куст всходит более широким, чем при посадке ростками вверх — сравните рисунки 2 и 3.
Огибая маточный клубень ростки расходятся в стороны. Некоторое удаление стволов в кусте способствует лучшему освещению всходов, а значит лучшему фотосинтезу — развитию растений в начальный, очень важный период.
Картофель реагирует на такую посадку высоким урожаем. Фото 2:
На фото отбор из гибрид-популяции «Барс», средний урожай с куста — 3 кг. Максимальный — 5, 6 кг. С сотки — 700 кг (17,5 мешков) Копать картофель при такой посадке намного проще, чем при глубокой посадке вверх ростками — клубни все под мульчей. Фото 9:
На фото 3, 4, 5 легко увидеть как рос куст:
На этом фото куст с посадочным клубнем и урожай от него.
Взгляд на куст сверху.
Взгляд на куст снизу.
Исследуя этот приём, я смоделировал развитие картофеля высаженного ростками вниз. Это можно увидеть на фотографиях 6, 7, 8:
На фото клубни с верхушечным доминированием.
На таких клубнях проявился ещё один неожиданный эффект посадки вниз ростками — активное кущение ростка. Но проявляется он не всегда. В моих опытах это происходило на 15% клубней.
Позже, я нашел способ заставить куститься все ростки. Нужно лишь прищипнуть кончик ростка. Этот прием позволяет получить многостебельный куст при развитии 1-2-х ростков на вершине клубня (верхушечное доминирование).
Причем клубни в таких кустах все крупные. Сравните на фото 3 маточный клубень и клубни урожая. Это я обьясняю отсутствием конкурентной борьбы внутри куста. В обычном многостебельном кусте каждый стебель — отдельное растение. И они конкурируют между собой за свет и питательные растворы.
В итоге на каждом стебле-растении образуются 1-2 крупных или много мелких клубней. На растении, вырасшем из одного, но разветвленного под землей ростка клубни крупные. А за счет увеличенного этиолированного участка стеблей, клубней много.
Тот, кто решится высаживать клубни вниз ростками, должен быть готов к тому, что картофель взойдет позже, чем из клубней, посаженных ростками вверх. При безпахотном способе посадки, как у меня, это проблемой не является. Немного дольше всходит, но и посадить можно раньше — верхний слой быстрей прогревается, а заглублять мне не нужно.
При посадке вверх ростками наростить такую же длину подземной части стеблей можно с помощью окучивания(сравните рисунки 4 и 5. На обоих рисунках длина этиолированного стебля одинакова). Посадка ростками вниз позволяет избежать этой трудоемкой и задерживающей развитие картофеля операции.
При желании получить свежие клубни пораньше, тоже можно использовать посадку вниз ростками. Это я тоже успешно делаю. Клубни с ростками длиной 1-2 см размешаю вниз ростками в ящике и полностью засыпаю СУХИМИ опилками. В сухом субстрате корни не образуются, а вот ростки меняют направление роста и поднимаются к поверхности.
При любом решении, о том как сажать вверх ростками или вниз, высаживая клубни картофеля помните, что клубни урожая будут формироваться на ответвлениях — столонах, которые исходят из стебля растения.
Олег Телепов, Омский клуб картофелеводов