Содержание
- Стресс вреден для волос. Чем больше женских гормонов, тем шикарнее шевелюра
- Ароматерапия
- Диктат эстетики
- Почему после инсульта выпадают волосы?
- Враг, который атакует неожиданно
- Выпадение волос после инсульта: где связь?
- Спасти от инсульта могут всего три простых правила
- Читайте также
- Питание для восстановления после инсульта
- Общие рекомендации
- Советы по выбору продуктов
- Правила составления меню
- Образцы кулинарных рецептов
- Правила приема пищи
- Как кормить инсультника
- Отзывы о диете
Можно ли красить волосы после инсульта
Стресс вреден для волос. Чем больше женских гормонов, тем шикарнее шевелюра
Через 4-6 недель после ухудшения самочувствия волосы, по словам врача-трихолога, главного врача клиники лазерной косметологии Татьяны Трапезниковой, станут выпадать больше положенной нормы.
Как этого не допустить, к чему относиться спокойно , трихолог рассказала читателям «АиФ-Челябинск» во время прямой линии.
Ароматерапия
На темечке появилась плешь. В моём возрасте такое не редкость. Как не потерять оставшиеся волосы?
Светлана Николаевна, 72 года, Челябинск
— Ваш организм перестал вырабатывать женские половые гормоны, которые стимулируют рост волос на голове и тормозят рост волос на других участках тела. Мужские половые гормоны, наоборот, тормозят рост волос на голове и усиливают рост в других областях (усы, борода, на руках и ногах).
Если бы выпадение волос началось во время климакса, эндокринолог и гинеколог назначили бы заместительную гормональную терапию. В вашем же возрасте можно посоветовать только наружное втирание лекарственных препаратов, которые стимулируют рост волос (профессиональные фармакологические или народные средства).
Например, втирание кашицы горчицы, лука или перцовой настойки в кожу головы. Раздражение от их действия вызывает прилив крови. Идёт стимуляция роста волос. Но если кожа у вас чувствительная, то такие средства не подойдут, т.к. могут вызвать раздражительный дерматит.
Полезно втирать яичный желток, оставляя его на голове минут на 20. Рост волос стимулируют ароматические масла жожоба и авокадо. Несколько капель одного из этих масел добавляйте в шампунь во время мытья волос.
Обратите внимание на состав используемого шампуня. Он должен включать миноксидил — препарат, улучшающий кровообращение, керамиды, фолиевую кислоту. Эти ингредиенты должны стоять в начале списка, а не в конце, тогда их содержание в продукте больше.
После инсульта стали выпадать волосы. Чем их укрепить?
Наталья Викторовна, 65 лет, Челябинск
— Кровоснабжение головного мозга и корневой системы волос осуществляют одни и те же сосуды. При инсульте кровоснабжение нарушается, следовательно, нарушается и питание волос. Поэтому они и выпадают. Волосы реагируют на любое изменение состояния здоровья человека (высокую температуру, голодание, стресс, инфекцию и т. д.), но не сразу, а через 4-6 недель. Постепенно волосы восстанавливаются. Выпадение уменьшается.
Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, какие препараты вам можно пить, чтобы восстановить волосы. Скорее всего, это будут витамины группы В. Для усиления кровоснабжения вам могут предложить физиопроцедуры или маски для волос.
В феврале родила ребёнка. Спустя несколько месяцев стали выпадать волосы. Что посоветуете делать?
Екатерина Петровна, 26 лет, Челябинск
— Это послеродовое выпадение волос. Оно, как правило, возникает через три месяца после рождения ребёнка и связано с гормональной перестройкой организма женщины. Одна из причин выпадения волос — низкий уровень гемоглобина. Сделайте общий анализ крови. Если лабораторные показатели будут в норме, не переживайте. Обычно послеродовое выпадение волос прекращается через 9-10 месяцев, к году ребёнка. Нет ли у вас или родственников заболеваний щитовидной железы?
— Нет ни у кого. Может, мне витамины попить?
— Если вы принимаете витамины для кормящих, этого достаточно.
Диктат эстетики
У меня тонкие и жирные волосы. Каждый день мою. К вечеру волосы грязные. Сменить шампунь?
Лариса, 39 лет, Магнитогорск
— Тип волос — генетическая особенность. Решить проблему могут только правильно подобранные фармакологические шампуни для жирных волос, включающие различные сорбенты (например, сабаль — растение, которое абсорбирует лишний жир). Но это будет правильным в том случае, если ваши волосы были жирными с подросткового возраста.
Если же они стали такими за последние несколько лет, скорее всего, причина в изменении гормонального фона. Возможно, произошло снижение выработки женских половых гормонов. Или, наоборот, мужских стало много. Вам нужна консультация эндокринолога и гинеколога.
Лучшие шампуни — это шампуни для нормальных волос? Говорят, после их применения волосы не так быстро грязнятся.
Ирина, 22 года, Миасс
— Шампунь нужно подбирать по типу волос. Определённых норм, как часто нужно мыть голову, нет. Всё зависит от эстетических ощущений человека. Дольше всех хороший внешний вид после мытья сохраняют сухие волосы — примерно неделю. Нормальные волосы — 2-3 дня, жирные — сутки.
Начала седеть в 20 лет. От постоянного окрашивания к 35 годам волосы истощились. Перешла на хну. Это не вредно?
Марина, 37 лет, Копейск
— К сожалению, многие сейчас стали седеть рано. Считается, что появление первой седины — это результат наследственности. Если есть предрасположенность, спровоцировать раннее поседение могут стрессы и дефицит цинка. Седые волосы не патология. Это результат замещения натурального пигмента липофусцином, его ещё называют «пигментом старения». Эстетически проблема решается за счёт окрашивания волос. Хну для этого использовать не вредно, так как она является растительным препаратом.
Беспокоит зуд головы. Первый день после мытья никаких проблем, а потом появляется зуд. Отчего он возникает?
Валентина, 41 год, Копейск
— Надо обратиться к дерматологу, чтобы понять, в чём причина. Это может быть себорейный дерматит волосистой части головы, очаговое выпадение волос, даже проявление сахарного диабета. Врач проведёт диагностику и назначит необходимую терапию. Если все заболевания будут исключены, тогда причина, возможно, в шампуне или краске, которыми вы пользуетесь. Они могут оказаться слишком агрессивными для кожи вашей головы и вызывать зуд, покраснение и шелушение. Нужно подобрать подходящие средства.
Почему после инсульта выпадают волосы?
Инсульт находится в первой десятке самых распространенных причин смертности. Из-за разрыва сосуда дело очень быстро доходит до отека мозга, и, если жертва болезни не попадет быстро в больницу (в течение не более 4 часов), это может привести к смерти. Однако даже небольшой апоплексический удар, как называли болезнь в старину, ведет к серьезным изменениям в работе мозга и всего организма. Один из побочных эффектов, с которым сталкиваются люди после инсульта, — выпадение волос. Почему?
Враг, который атакует неожиданно
Причины кровоизлияния в мозг зависят от возраста больного. У детей чаще всего оно бывает в результате разрыва аневризмы, травмы головы или заболевания крови. У взрослых, в свою очередь, причиной чаще всего является артериальная гипертензия, атеросклероз.
Существует ряд факторов риска, которые могут привести к инсульту. Это:
- курение;
- злоупотребление алкоголем;
- наркотики;
- ожирение;
- отсутствие движения и плохое питание;
- длительный стресс;
- сильное эмоциональное переживание;
- сахарный диабет.
Восстановление после инсульта зависит от размеров поражения и времени, в течение которого больной поступил под наблюдение врачей. Первые предпринятые действия заключаются в снижении артериального давления. Пациент должен продолжать принимать лекарства и проходить реабилитацию. Последствия инсульта нередко приводят к частичной и даже полной инвалидности, потере речи, параличу. Но бывают и другие – менее серьезные, но тоже очень неприятные, особенно для женщин.
Выпадение волос после инсульта: где связь?
У многих людей, которые прошли через кровоизлияние в мозг, наблюдаются большие проблемы с шевелюрой, в том числе прогрессирующее облысение. Почему после инсульта выпадают волосы? Причины разные.
Бороться с потерей волос после такого поражения головного мозга трудно. Больному приходится решать многие другие, «базовые» проблемы. Если у вас оказался в такой ситуации близкий человек, стоит ему помочь – в обеспечении гигиены, здорового питания, двигательной реабилитации. Однако главное – психическая поддержка со стороны близких. Тогда проблема выпадения волос после инсульта получает шансы на более успешное и быстрое разрешение.
Спасти от инсульта могут всего три простых правила
На морозе содержание кислорода в воздухе падает, наша кровь становится гуще. Это испытание для сосудов. Даже полностью здоровые люди могут себя неважно почувствовать: голова ноет, устаешь быстро, слабость одолевает. Гипертоникам же и сердечникам надо быть настороже и обязательно принимать назначенные препараты. Потому как если оторвется тромб, он может закупорить один из кровеносных сосудов и вызвать либо инфаркт (если тромб окажется в коронарных сосудах, ведущих к сердцу), либо ишемический инсульт (если беда случится в сосудах мозга).
Невролог Анна Горенкова : «Для того, чтобы полностью спасти мозг человека от последствий «удара», нужно оказать квалифицированную медпомощь в течение трех часов. Но иногда инсульт не имеет ярких признаков (больной не падает в обморок, не задыхается, не нарушается речь). Например, человека может как бы «повести» в сторону, или на мгновение в глазах потемнеет, онемеет рука. Потом это проходит, человек даже говорит, что ему лучше. Но на самом деле инсульт произошел и вокруг тромба нарастает очаг некроза».
Эта простая памятка поможет не только медикам, но и всем нам оценить состояние человека после сосудистого приступа и даже спасти ему жизнь.
Правила распознавания инсульта — УЗП
У — Попросите пострадавшего УЛЫБНУТЬСЯ. После инсульта улыбка не будет симметричной, уголки губ будут на разном уровне. Так происходит потому, что после удара нарушается проводимость нервных окончаний и сокращение мышц, как правило, с одной стороны тела.
З — ЗАГОВОРИТЬ. Пусть произнесет нейтральное предложение из нескольких слов. Например: «Сегодня сильный мороз. Наверное, вечером пойдет снег». Если произошел инсульт, человеку трудно будет построить фразу, отчетливо произнести звонкие согласные.
П — ПОДНЯТЬ РУКИ. После инсульта больной не сможет их поднять симметрично, синхронно и на одинаковую высоту. Одна рука будет «отставать».
Если хотя бы одно из трех заданий человек не смог выполнить, срочно вызывайте «Скорую» и сообщайте оператору о вероятности инсульта. Это сэкономит время и даст гарантию, что приедет подготовленная бригада.
СОВЕТЫ В ТЕМУ
Поддержать сосуды в холода помогут мелисса и корица
Неустойчивая погода, сильные ветра, морозы не лучшим образом влияют на сосудистый тонус. Что поможет привести давление в порядок:
— Утренний кофе замените на чай с лимоном. Гипертоникам лучше зеленый, а гипотоникам — черный сладкий.
— Хорошо начинать день со стакана минералки или простой воды с соком лимона, а перед обедом выпивать стакан свежевыжатого сока – это тонизирует сосуды и обмен веществ.
— Не отказывайте себе в дольке шоколада в день. Предпочтительнее — темный и горький . Он богат химическими соединениями, которые улучшают мозговое кровообращение. По сути действуют как аминокислота глицин.
— Спазмы сосудов и сосудистую головную боль поможет снять отвар зонтичных (тмина, фенхеля), советует фитотерапевт Елена Корсун. А лучшим средством для тонуса сосудов она считает отвар мелиссы (заваривать как чай).
— Также спазмолитическим действием обладают сладкие теплые пряности — кардамон, гвоздика, корица. Их можно добавлять в сбор из трав или в чай.
ПРОЧИТАНО В ИНТЕРНЕТЕ
«Первая помощь при инсульте — кровопускание»?
В сети гуляет пост с советами некоего китайского доктора Ха Бу Тина, который позиционируется как «Помощь при ударе! Работает!». Каждая фраза — просто перл:
«Подержите иглу или булавку над огнем, чтобы стерилизовать их, а затем использовать для прокола кончиков всех 10 пальцев на руках. Если кровь не начинает капать, сожмите проколотый палец вашими пальцами. Когда все 10 пальцев кровоточат, подождите несколько минут, после чего жертва очнется. Если рот жертвы искривился, потяните за уши, пока они не станут красными».
— Это вольное изложение какой-то методики восточной медицины может быть просто опасным, — предупреждает невролог Анна Горенкова. — А уж пользы точно не принесет (еще и инфекцию занесете). Ни в коем случае не пытайтесь это проделать с живым человеком, тем более, если речь идет об инсульте! Потеряете драгоценное время.
Читайте также
Мифы и правда о СПИДЕ в фильме Юрия Дудя про ВИЧ
Документальный фильм о СПИДе журналиста Юрия Дудя вызвал всплеск вопросов о болезни. Отвечаем на самые важные из них, исходя из последних научных данных
Самые опасные заблуждения и убийственные бабушкины советы при лечении детей
Многое из того, что раньше считалось панацеей, в действительности не работает. А порой попросту опасно
Петербургские врачи провели уникальную операцию ребенку с раком почки
Орган удалось сохранить, хотя при подобном диагнозе его чаще всего удаляют
«Думали ОРВИ — оказался рак»: Трехлетний малыш умер спустя месяц лечения в Ростовской области
Несчастная мать ребенка намерена довести дело до суда
Помутнение, радужные пятна в глазах: это временно или серьезная болезнь?
Когда на зрении отражаются перебои в организме, а когда сказываются возрастные изменения
О, женский жир, ты вредный самый? Почему не работают многие диеты
Восемь научных доказательств, почему как избыток, так и недостаток жира в женском теле может сильно ударить по здоровью
Почему ребенок часто болеет и помогает ли закаливание: 7 наивных вопросов об иммунитете
Эксперт объяснил, почему не стоит водить недолеченных детей в садик и из-за чего ослабляется иммунитет
Коровье против растительного: в чем польза и вред аналогов молока
Можно ли назвать напитки из сои, овса, миндаля, кокоса полноценными заменителями животного белка, объясняют эксперты Роскачества
Заболевших коронавирусом может быть в два раза больше
Каждый второй тест может показывать ошибочный результат
Так ли страшен коронавирус и каких болезней на самом деле стоит опасаться россиянам
Всемирная организация здравоохранения назвала недуги, которые на самом деле уносят больше всего жизней людей
Грипп наступает: Уже в 37 регионах России превышен эпидемический порог
В ближайшие недели важно внимательно относитесь к профилактике
Вспышка коронавируса: эксперт рассказал, кому и когда нужно носить медицинские маски
Борис Менделевич, член комитета Госдумы по охране здоровья рассказал, как помимо маски можно защититься от вирусов, в том числе от коронавируса
Сыворотка правды: о чем расскажет биохимический анализ крови
Какие вещества содержатся в сыворотке крови и на какие болезни может указывать изменение их уровня
Три причины, почему Китай не передает России штамм нового коронавируса
Делегация российских эпидемиологов уже прилетела оказывать помощь коллегам в КНР, по получить образец возбудителя новой инфекции пока так и не удается
Тарелка молодости: как готовить продукты, чтобы долго оставаться молодым и влюбленным в жизнь
Авторы книги о здоровом образе жизни дают практичные советы по правильному приготовлению антиэдж-блюд
Можно ли заразиться от кошек и надо ли натираться химикатами: ВОЗ развеяла главные мифы о коронавирусе
Ажиотаж вокруг вируса заставляет людей искать весьма странные способы «защиты», некоторые из которых могут даже навредить
«Онкопатруль»: узнать все о раке и бесплатно обследоваться на самые частые виды онкологических болезней
В России продолжается просветительско-медицинский марафон, который помогает выявлять рак на ранних стадиях.
«Перед глазами все плыло, жутко воняло»: пенсионерка пять часов пролежала в туалете больницы
Пожилая жительница Новосибирска уверяет: врачи подошли к ней только после скандала, который устроил ее сын
Суперпродукты годжи, киноа, чиа: реальная польза или маркетинговый ход
Эксперты Роскачества разбирались, какими особыми свойствами обладают пять самых рекламируемых суперфудов. И какими хорошо знакомыми родными продуктами их можно заменить
Что делать, если начинаешь температурить, кашлять и подозреваешь у себя или соседа новый коронавирус
Как избежать лишней паники и чего на самом деле стоит опасаться, мы выяснили вместе с врачом-инфекционистом
«Ребенок дошел до реанимации»: Восьмилетнему Никите Шапочкину отказывают в лекарствах, несмотря на решение суда
Родители мальчика не могут самостоятельно купить своему больному ребенку нужные препараты [фото]
Как врачам удается обнаружить болезнь и чем лечат инфекцию: Ответы на главные вопросы о «китайском» коронавирусе
Почему затрудняется разработка вакцины и как защититься от коронавируса — разбираем с врачами
Главный онколог назвал четыре фактора риска развития рака, которые зависят только от нас самих
Врач-онколог, академик РАН Андрей Каприн рассказал о последних новостях с фронтов борьбы против болезни века
Вирусолог: у России нет образца коронавируса, и это для нас критично
Эксперт прокомментировал заявление Татьяны Голиковой о том, что Китай отказывается передать нашей стране образец возбудителя опасной инфекции [эксклюзив kp.ru]
Востоковед Юрий Тавровский: «Китайский коронавирус – стихийное бедствие, а не биологическое оружие!»
Считает руководитель Центра «Русская мечта и китайская мечта» Изборского клуба, автор книг о Поднебесной, путешественник
«Появилась соседка. И тут мне стало по-настоящему страшно»: дневник гимнастки, у которой подозревают китайский коронавирус
Спортсменка два дня назад вернулась из Китая в Новосибирск и почувствовала себя плохо. Как на нее реагировали врачи, Полина рассказала КП-Новосибирск
«Чип и Доктор»: врач-киборг вкалывает новосибирцам микросхемы, открывающие двери и хранящие пароли
Акушер-гинеколог чипировал более 200 человек — теперь они могут забыть о ключах от дверей и не вспоминать пин-коды
Защитные маски против коронавируса: насколько они помогают и как ими грамотно пользоваться
«КП» узнала, какие средства для защиты органов дыхания существуют сегодня, чем они различаются и насколько эффективны
Возрастная категория сайта 18+
Питание для восстановления после инсульта
Диета после ОНМК является одной из составляющих лечебного процесса. Но люди, перенесшие острый ишемический приступ нередко капризничают, отказываются от полезных блюд и стараются скушать запрещенные продукты. Это связано не только с капризностью больного человека, но и с изменением сознанием, вызванным гибелью участка мозга. Рассмотрим, каким должно быть питание после инсульта, и как не допустить нарушения диеты.
Общие рекомендации
Диета после инсульта должна отвечать следующим требованиям:
- не создавать большую нагрузку на пищеварительный тракт;
- не провоцировать гипертонические кризы;
- обеспечивать организм необходимыми питательными элементами;
- предотвращать образование тромбов или атеросклеротических бляшек.
Даже если больные могут самостоятельно пережевывать пищу, продукты рекомендуется измельчать.
Эти правила обязательно нужно запомнить родственникам инсультника, которые стремятся накормить повкуснее близкого человека, перенесшего ишемический приступ. Но прежде чем готовить, следует уточнить у врача: что можно кушать после перенесенного инсульта.
Советы по выбору продуктов
При инсульте не только ограничивается подвижность или нарушается умственная деятельность из-за повреждения участка головного мозга. После приступа снижаются защитные силы, и организм становится уязвимым не только перед повторным ОНМК, но и перед другими неврологическими или сердечно-сосудистыми нарушениями. А еда после инсульта может либо ускорить выздоровление, либо повысить риск возможных осложнений. Рассмотрим, какие продукты помогают быстрее выздороветь, а о какой пище нужно забыть.
Полезная еда
После ишемического приступа у человека ограничена подвижность и часто появляются проблемы с дефекацией. Диета после инсульта должна не только укреплять сосуды, сердце и нервную систему, но и предотвращать появление запора. Инсультникам полезно кушать:
- зелень (кроме щавеля и шпината);
- тыквенные культуры;
- баклажаны;
- капусту (все сорта);
- лук;
- сладкий перец;
- свекла;
- морковь;
- томаты;
- чечевицу;
- каши (при склонности к ожирению ограничить манную и кукурузную крупу);
- супы на овощном бульоне;
- нежирную молочную продукцию;
- хлеб грубого помола;
- не сдобную выпечку;
- мед;
- подсолнечные масла;
- орехи;
- семечки;
- мед;
- зеленый чай.
Обязательно включение в рацион больного мясной пищи. Из мяса разрешены говядина и баранина, а из птицы – индейка и курица. Но мяса и птица должны быть без жира.
Необходимо добавлять в рацион рыбу и морепродукты. Дары моря содержат много витаминов и Омега-3 жирные кислоты, которые препятствуют образованию атеросклеротических бляшек.
Не стоит забывать и о фруктах. Нередко родственники больного детально уточняют: можно ли виноград или можно ли есть гранат, а иногда просто приносят передачу, где собраны разрешенные и запрещенные плоды.
Чтобы не навредить человеку, ознакомимся, какие фрукты после инсульта можно:
Не следует забывать и о ягодах. Больным разрешается кушать:
Готовить блюда нужно на пару или тушить. При этом овощи и мясо необходимо измельчать для снижения нагрузки на пищеварительный тракт.
Что кушать нежелательно
При инсульте головного мозга диета допускает включение меню небольшого количества следующих продуктов:
- рыбная икра;
- жирная рыба;
- шпинат и щавель;
- бобовые;
- яичный желток;
- виноград и изюм.
Врачи разрешают включать в небольшом количестве эти продукты после инсульта головного мозга, но советуют делать это, как можно реже.
Также рекомендуется полностью убрать из рациона соль. Если это невозможно, то снизить употребление до 3 г/сутки.
Какая пища под запретом
Диета для инсультников исключает употребление следующей продукции:
- консервы;
- магазинные полуфабрикаты;
- соленья и квашенья;
- копчености;
- жирные бульоны;
- редька;
- редис;
- грибы;
- сдобную выпечку;
- масляные кондитерские крема;
- шоколад;
- напитки и сладости с какао;
- острые приправы и пряности;
- сыры;
- жирное молоко и продукты из него;
- свинину;
- субпродукты;
- колбасы;
- животные жиры.
Нередко больные или их родственники интересуются: можно ли пить кофе. Нельзя. Также под запретом находятся черный крепкий чай и газированные напитки.
Если ответить, какие фрукты при инсульте нельзя, то под запретом только бананы.
Если больной лежачий, то относительно легко исключить из рациона то, что нельзя есть после ишемического инсульта. Для этого достаточно готовить отдельно и кормить в постели.
Намного сложнее доказать ходячему человеку, что кушать после инсульта можно не всю еду. Это вызывает приступы обидчивости и часто демонстративный отказ от полезной еды. Часто подобное встречается у пожилых людей.
Если в стационаре относительно легко поддерживать правильное питание при ишемическом инсульте, то после выписки, в домашних условиях, это становится сложно. Для того, чтобы избежать ненужного конфликта, врачи советуют не держать дома вредную еду, а кушать те же блюда, что и инсультник. Доктора утверждают, что меню при ишемическом инсульте содержит необходимые питательные вещества. А если захочется съесть банан или колбасу, то это можно сделать на работе, не травмируя больного родственника.
Правила составления меню
Прежде надо учесть период восстановление после инсульта, сроки после приступа и какая диета будет зависеть от этого.
В раннем периоде необходимо щадящее питание, когда овощи и мясо подвергаются термической обработке и тщательно измельчаются. Это происходит в стационаре, а дома такая диета при ишемическом инсульте показана, если затруднено глотание.
Большинство перенесших ишемический инсульт к моменту выписки из больницы могут самостоятельно пережевывать пищу. Для таких людей диета в домашних условиях должна не только содержать термически обработанную пищу, но и овощные или фруктовые салаты.
Рассмотрим, какой должна быть диета на каждый день:
Утренний прием пищи
- каша гречневая с обезжиренным молоком;
- яблочное пюре;
- зеленый чай с галетами.
Второй завтрак
- салат из огурцов, зелени и капусты;
- творожно-рисовая запеканка;
- апельсиновый сок.
Дневная трапеза
- вегетарианские щи;
- паровые биточки из индейки;
- картофельное пюре;
- компот.
Ужин
- рыбные тефтели;
- овсянка на воде (гарнир);
- напиток из шиповника;
- персики.
Перед сном
- питьевой йогурт без консервантов.
Учитывая предложенный образец, желательно составить меню на неделю. Это поможет кормить больного разнообразно, вкусно и полезно.
Образцы кулинарных рецептов
Пока близкий человек проходит курс лечения в стационаре после ишемического инсульта, следует заранее подготовиться для последующего восстановления после болезни в домашних условиях. Это не только удобная постель, вспомогательные средства передвижения (ходунки, кресло), но и забота о правильном питании. Нужно не только узнать, что полезно кушать, но и научиться вкусно готовить. Несколько вариантов кулинарных рецептов помогут разобраться, как сделать питание вкусным.
Первые блюда
Супы в рационе больного после инсульта ишемического должны присутствовать обязательно. Готовить рекомендуется на овощном или некрепком мясном (рыбном) бульоне.
Куриный суп
- филе куриной грудки;
- лапша из муки грубого помола;
- луковица;
- морковка.
- из мяса приготовить бульон;
- готовую курицу достать и мелко порезать;
- добавить в бульон лапшу и порезанное кусочками мясо;
- овощи нашинковать и пассировать на медленном огне;
- когда лапша сварится, добавить овощную смесь и поварить 3 минуты.
В готовый супчик можно добавить мелко порезанную свежую зелень.
Кабачковый крем-суп
Его можно приготовить на мясном бульоне, но лучше для приготовления суповой основы использовать овощи.
- в кипящую воду (бульон) положить порезанный кубиками картофель;
- лук и морковь нарезать и пассировать на растительном масле;
- когда картошка сварится до полуготовности, добавить в кастрюлю пассированный лук и морковь, чищенный и порезанный кубиками кабачок;
- варить до готовности овощей;
- снять кастрюлю с огня и измельчить суп блендером.
В готовый суп добавить зелень.
Вторые блюда
Несмотря на то, что в рекомендациях, как питаться после инсульта, сказано пищу нужно измельчать, и здесь есть простор для фантазии.
Рыбные биточки
Для блюда понадобится:
- фарш рыбы (лучше взять треску);
- овсяные хлопья;
- яйцо.
- хлопья залить кипятком и оставить до разбухания;
- смешать фарш, овсяную массу и яйцо;
- сформировать биточки и приготовить в пароварке или сотейнике.
Перед подачей посыпать зеленью.
Куриные тефтели
- смешать все ингредиенты;
- сформировать шарики;
- положить в глубокую сковороду и залить до половины водой;
- тушить до готовности.
Получившийся при приготовлении тефтелей бульон можно использовать, как подливу, добавив в него для улучшения вкуса пассированный лук и рубленную зелень.
Для гарнира подойдут каши, картофельное пюре или тушеные овощи.
После приступа острой ишемии головного мозга сдоба и выпечка под запретом. Но можно готовить сладкие запеканки.
Творожная запеканка с курагой
Готовить нужно так:
- курагу промыть, ошпарить кипятком и порезать;
- смешать все компоненты;
- полученную массу выложить в форму и запечь в духовке.
Перед подачей полить сметаной.
Можно подыскать и другие аналогичные рецепты из продуктов, разрешенных при ишемическом инсульте.
Правила приема пищи
Прежде всего, нужно обратить внимание на аппетит больных. Большинство, угнетенные своим состоянием, кушают плохо, но у некоторых отмечается патологическое повышение аппетита. Недостаток и избыток пищи одинаково вреден. В первом случае замедлится восстановление после перенесенного инсульта, а во втором – приведет к ожирению.
Если человек отказывается от еды, то это может быть из-за переживаний по поводу своего состояния или из-за того, что без соли пища кажется невкусной. Нужно создать комфортную психологическую обстановку, а готовые блюда немного подсаливать перед подачей.
Как кормить инсультника
Рассмотрим общие правила кормления больных:
- Спокойная обстановка. Во время еды нужно исключить такие раздражители, как музыка, громкий шум или работающий телевизор.
- Поощрение самостоятельности. Если человек кушает сам, но медленно, то не следует стараться самостоятельно покормить побыстрее. Это снизит веру в выздоровление и затруднит постинсультную реабилитацию.
- Обеспечить специальной посудой. Неловкие движения, когда инсультник проливает чай или обливается соком, угнетающе действуют на больного. Пока координация не восстановится, лучше пользоваться детской кружкой-непроливайкой или пить жидкость через соломинку, а вместо тарелки использовать глубокую пиалу или стакан.
Ну и заранее выяснить, что кушать после перенесенного ишемического приступа. Это необходимо, чтобы не обидеть больного отказом, когда человек просит лакомство, а родственники не знают: можно ли семечки, апельсины или орехи.
Отзывы о диете
Ознакомимся с отзывами больных и их родственников по поводу диетического питания в постинсультном периоде.
Мне немного повезло: после инсульта работа головного мозга не нарушилась, а вот правая сторона почти не работала. Врач объяснил мне, моей жене и детям, что можно есть, а что нельзя. Самое тяжелое для меня было – отсутствие соли, но я хотел восстановиться и просил добавлять в супы и котлеты побольше петрушки и укропа, так вкуснее было. Постепенно привык. Сейчас хожу уже с тросточкой, давление поднимается редко, а анализы показали снижение холестерина.
Светлана, 32 года
ОНМК у бабушки было тяжелым, врачи говорили, что она останется лежачей. Как рассказали, как кормить и мы строго соблюдали диету, радуясь, если бабушка пыталась кушать самостоятельно. Думаю, что полезное питание и наша поддержка помогли бабушке и сейчас она может с ходунками пройти от кровати до кресла.
Когда у мужа случился инсульт, то я думала, что «не потяну» специальное питание и лечение. Но когда мне рассказали, чем питаться при восстановлении после инсульта, я поняла, что продукты нам доступны. Села на диету вместе с мужем и это его поддержала. Сейчас еще сложно говорить о полном восстановлении, но гипертония прошла не только у мужа, но и у меня. И чувствовать я себя стала лучше.