Можно ли пить чай вместо воды

Альтернативы воде и напитки, которые не могут её заменить

любитель бега и редактор SportPriority

«Мы уже рассуждали о пользе потребления воды и выяснили, что 2 литра в сутки – это не жёсткое правило, но вполне может считаться средней рекомендацией для здоровья человека. Наверняка каждый из нас задавался вопросами: «А чай считается? А молоко? А газированная минералка?»

Если мы голодны, то можем утолить потребность в пище чем угодно: пирожком в офисном буфете, хот-догом по пути домой или просто конфеткой. Но не всё, что убирает чувство голода, идёт на пользу организму. То же самое и с водой: если нам хочется пить, то мы можем купить в торговом центре холодный банановый коктейль, жажда исчезнет. А организм так и останется в том состоянии, когда ему нужна просто чистая вода. Все остальные напитки могут считаться лишь дополнительными источниками жидкости.

Существуют ли напитки, которые могут полностью заменить воду? Да, разумеется, и их достаточно много. Но давайте начнём с тех, которыми нельзя – именно их не стоит учитывать, когда мы следим за нормой «2 литра воды в сутки».

1. Изотоники и другие спортивные напитки хорошо восстанавливают солевой баланс организма, который нарушается при выделении пота. Электролиты полезны тогда, когда вы очень усердно тренируетесь или проводите продолжительное занятие на жаре, в этом случае возмещение металлов в составе солей необходимо. Однако лучше всего выпить немного изотоника и добавить к нему побольше чистой воды. Полностью заменять им воду не стоит.

2. Кофе хотя технически и является водой с растворённым в ней кофеином и сотнями других веществ, однако его главная проблема – вызывание обезвоживания. Это сильное мочегонное средство, поэтому если вы пьёте кофе, то его нужно не отнимать от тех 2 литров, а прибавлять. Воды после кофе понадобится больше. Кроме того, обезвоживание сопряжено и с потерей солей, так что добавьте к кофе и изотоники, чтобы хоть как-то минимизировать этот эффект.

3. Газированные напитки не могут заменить воду по причине своего очевидного вреда для организма. В самой углекислоте вредного не больше, чем в дольке лимона, а вот остальной состав газировки вредит. Чтобы избавиться от огромного числа вредных соединений, организм тратит ту же накопленную воду, которую придётся восполнять.

Если говорить о минералке, то она «считается» – ею вполне можно заменить воду. Исключение – лечебная минеральная вода, в ней, как и в изотонике, очень много солей. Хоть и полезных, но провоцирующих ещё большую «жажду организма», которую вы можете не ощущать.

4. Охлажденные напитки и коктейли на основе чая, кофе и соков. Как правило, настой холодного зелёного чая мало кому приходится по вкусу, поэтому что в кафе, что в магазинах охлаждённый зелёный или чёрный чай – это смесь сиропов, ароматизаторов, чая и красителей. Лишние в этом ряду сиропы, поскольку они содержат слишком много калорий из-за сахара. Исключение составляют холодные травяные настои, если сама «заварка» не относится к природным мочегонным средствам.

5. Роль чая в суточном наполнении организма жидкостью до сих пор точно не ясна. Известно только, что травяные чаи без сахара и любых других добавок (например, ройбуш) действительно восстанавливают воду и могут её заменить. Чрезмерное употребление зелёного и чёрного чая может привести к ухудшению функции организма осваивать железо. В целом же любой чай без добавок считается хорошим дополнительным источником воды, хотя и не заменяет её полностью.

6. Молоко и кисломолочные продукты содержат очень много органических веществ и других ингредиентов, поэтому «молочку» считают сложным продуктам и относят к еде. В молоке достаточно много белка, что несёт пользу бодибилдерам, однако перенасыщение белком так же не несёт пользы – допустимым объёмом молока в сутки считается один литр. Обезжиренное молоко содержит больше чистой воды, но его всё ещё нельзя назвать хорошим заменителем жидкости, а потому не стоит и учитывать.

Почему важно считать эти рекомендованные два литра? Для того, чтобы выпить воды не больше, но и не меньше. В последнем случае вас ждёт обезвоживание, что скажется на общем состоянии организма.

Тело человека на 70% состоит из молекул воды

В первом – чрезмерная гидратация. И если вы постоянно пьёте чистую воду, то должны знать о её признаках.

• 1. Головная боль может свидетельствовать о электролитическом дисбалансе. Минеральные соли при слишком обильном питье вымываются из организма, а эти вещества обеспечивают проводимость электрических импульсов. Без электролитов не сможет функционировать ни нервная, ни сердечно-сосудистая система. Одним из симптомов вымывания солей и является головная боль – следствие причины изменений объёма клеток головного мозга при недостатке натрия.
• 2. Чувство усталости – оно связано со снижением уровня глюкозы и сахаров. Меньше концентрация их в крови – меньше энергии вырабатывается.
• 3. Спазмы в мышцах и судороги. Возникают они из-за нарушения работы нервной системы. Чтобы восстановить баланс солей, вам понадобятся изотоники (природные или искусственные).
• 4. Частое мочеиспускание и светлый цвет мочи. Если вы ходите в туалет не реже раза в час, значит, пьёте слишком много воды или мочегонных напитков. Светлый цвет мочи говорит о том, что процесс работы почек идёт ударными темпами, то есть из крови уже вымылись и отходы, и нужные вещества.

1, 2, 3 или 4 литра воды в день – это не норма, а всего лишь рекомендации для различных условий. В жаркий день вам может понадобиться и больше жидкости, поэтому следите за своим состоянием и слушайте сигналы организма.

Важный вопрос: можно ли пить чай вместо воды?

Сейчас в СМИ актуальна тема по поводу количества воды, которую должен употреблять человек ежедневно, и что лучше пить – чистую воду или другие напитки.

В статье обсудим может ли чай заменить воду, сколько нужно выпивать того и другого для баланса жидкости в организме.

Считается ли напиток выпитой водой?

Нет не считается. Учитывается только H2O, поскольку только она способна в полной мере восполнить нехватку влаги в организме и продуктивно очистить его от всего вредного.

А чай, как это не парадоксально звучит, считается едой.

Объясняется это тем, что любые напитки, имеющие калорийный показатель, превышающий нулевую отметку, автоматически переходит в разряд еды. А в 100 мл чая содержится 1 калория. Так что чай — это явно не вода.

Может ли заменить?

Чай не может быть полноценной заменой воды. Дело в том, что после кипячения молекулы воды теряют равномерность оболочки. В связи с этим, они не способны проникать в клетки человеческого организма и насыщать их жизненно важными компонентами.

Молекулы сырой воды имеют гладкую структуру и легко усваиваются тканями. Это способствует выводу шлаков и ускорению обменных процессов. К тому же, чай обладает легким мочегонным эффектом, так что больше способствует потере воды.

Что лучше и полезнее?

По поводу того, что полезней – чай либо вода, доводы разнятся. Одни на стороне чаев, другие – предпочитают воду. Поэтому стоит выделить преимущества обоих вариантов, а что лучше, каждый решает индивидуально.

В чае содержатся флавоноиды (природные антиоксиданты), важные для функционирования человеческого организма. Согласно исследованиям, эти вещества тормозят процесс разрушения клеточной структуры.

Достаточно в сутки употреблять 4 чашки черного или зеленого напитка, чтобы предотвратить развитие сердечных заболеваний и онкологии.

Чай положительно влияет:

1. на опорно-двигательный аппарат,
2. предотвращает кариес
3. формирование налета на зубах (если напиток не черный и без каких-то добавок).

Диетологи рекомендуют пить травяные и фруктовые чаи, поскольку в них практически нет кофеина (именно он считается вредным). Многие диетологи считают, что, употребляя чай вместо воды, человек получает двойную выгоду – утоляет жажду и напитывается полезными компонентами, имеющимися в листьях и фруктах.

Хотя стоит сделать оговорку на нежелательные добавки к чаю – сахар, молоко, сливки. Они повышают калорийность. Такой напиток явно уступает по полезности воде. Еще в чаях могут содержаться различные ароматизаторы, усилители вкуса и прочие ненатуральные включения. При выборе надо отдавать предпочтение чистому напитку.

Польза H2O:

• оказывает на кожу омолаживающее воздействие;
• очищает организм от шлаков и токсинов, за счет нормализации работы почек;
• является профилактикой инфарктов и инсультов;
• выступает основным смазочным материалом для суставов;
• восполняет энергетический запас;
• помогает работе ЖКТ;
• не допускает перегрева тела;
• способствует расщеплению жиров;
• предотвращает обезвоживание.

Живая вода содержит в составе множество ценных элементов:

Их дефицит может вызвать ряд патологических изменений. Однако, при кипячении вода становится «мертвой». Ей даже нельзя поливать растения.

Почему надо отдавать предпочтение воде?

Человеческий организм в большей мере состоит из воды. Она участвует во всех жизненно-важных процессах жизнедеятельности. Нехватка ее более трех суток чревата гибелью человека.

За день организм прогоняет огромный объем через все органы.

Даже находясь в покое, он теряет свыше 2 литров влаги, которая выходит вместе с дыханием.

Так что восполнение баланса является ключевым условием жизнеспособности организма.

Побаловать себя в течение дня чаем не противопоказано. Но не рекомендуется полностью заменять воду на этот или любой другой напиток. Поскольку в чае содержится вредный кофеин, то допустимо в день выпивать не более 4 чашек, и это не навредит здоровью.

• бессоннице,
• расстройству в пищеварительном тракте,
• повышенной раздражительности.

Однако, не всякая вода полезна и может компенсировать потери. Это касается чая – хотя он состоит в большей степени из воды, но она кипяченая, и в ней имеются добавки. Организму на выведение этих добавок потребуется потратить немало энергии.

Поэтому лучше лишний раз попить сырую воду, она точно не вызывает побочных эффектов.

Количество того и другого для баланса жидкости

В день рекомендуется выпивать порядка 1.5-2 литров жидкости. Это необходимо для соблюдения баланса в организме.

Оптимально разграничить рекомендуемый на сутки объем: половина – вода, вторая часть – чай и другие напитки.

Как подсчитать оптимальную дневную норму воды: 30 мл на 1 кг веса.

К примеру, при массе 60 кг необходимо выпивать в день: 30 х 60 = 1,8 литра чистой воды. Желательно пить ее утром (сразу после пробуждения), перед обедом и ужином. Если трудно за раз выпить стакан воды, то можно предварительно на язык класть щепотку соли и запивать ее небольшими глотками.

Заключение

Так что же предпочтительней – чай или вода? Если организм у человека обезвожен, то поможет спасти ситуацию только чистая вода.

Выпитый чай только усилит процесс обезвоживания, поскольку содержащийся в нем кофеин, стимулирует вывод воды. К тому же, в воде нет различных вредных примесей. Поэтому, несмотря на множество достоинств чая, которые несут немалую пользу организму, вода выигрывает.

Что будет, если вместо чая и кофе ежедневно пить воду

Что касается позитивных результатов, то значительно улучшилось состояние организма, в частности кожи (что можно было наблюдать, т.к. органы не сильно чувствуются и проблем с ними и до эксперимента не было). Улучшилось дыхание, стал лучше спать и проще просыпаться. Стало стабильнее и позитивнее настроение, повысилась работоспособность.

В общем, в итоге глубоко принял мудрость йогов, что все кроме воды — еда, и только вода — питье. Пейте больше воды и будьте здоровы! (c) Maks Sherstobitow

Все тут пишут про синдром отмены, но ведь вопрос не подразумевал резкий отказ о чая и кофе (или я ошибаюсь?). А еще пишут о заметном улучшении здоровья, внешнего вида и чего-то еще.

Я уже давно практически не пью чай — только когда, например, ем что-то жирное и чувствую дискомфорт в желудке (горячее питье это решает), но меня вполне может устроить очень теплая вода. Кофе пью, только если на работе вырубает, но могу отлично без него обходиться.

Человеку, которому сложно не пить чай или кофе, скорее всего просто сложно отказаться от самой процедуры (если это в его случае не переросло в зависимость как от сигарет). То есть, например, вы открыли глаза. Ну или почти открыли, встать тяжело. Плететесь на кухню, наливаете себе кофе, пьете, а пока пьете, уже успеваете проснуться, и бодро бежите дальше. Возникает четкая ассоциация и зависимость. А вот для меня это душ 🙂 В душе можно согреться, проснуться и бодро побежать дальше. Или вы привыкли после обеда посидеть и попить чайку. Дело же будет не в чае, а в привычке сидеть и пить чай.

Так вот, я отвлеклась. Я пью достаточно много воды каждый день. И могу вам сказать — разницы никакой с тем, что было раньше! Единственное, что мне действительно нравится — выпивать сразу после пробуждения стакан воды. Организм быстрее просыпается и расшевеливается. В остальном то же самое.

ИТОГО: Прыщей меньше не стало, жир не ушел, здоровья не прибавилось)))) (c) Дарья Киселева

Я не заметил никакой разницы, кроме чувства глубокого неудовлетворения от сочетания «торт с водой». И воды уходит чуть больше, чаще приходится ходить за следующей кружкой. Но это единственное, что меня смутило за 3 месяца. (c) Lior Kostenlos

Если у вас сформировалась зависимость от кофеина, у вас некоторое время будет синдром отмены, а потом все будет в норме. Вода — естественный напиток для человека, а никаких необходимых для организма веществ в чае и кофе не содержится. (c) Дмитрий Николаев

* когда варим суп, борщ или просто мясо часть полезных веществ переходит в бульон. аналогично с чаем и кофе. чай китайский и тем более чай из разных трав содержит много полезных веществ. они не являются незаменимыми, но это же не значит, что они не являются полезными.

Не пью чай, кофе, соки и другие напитки более года. Только воду. Заметила улучшение состояния кожи, ушло ощущение сухости и стянутости, спать стала лучше, перепады настроения уменьшились. Когда только начинала пить воду был синдром отмены — дико хотелось кофе, не могла просыпаться утром без него, засыпала на ходу, но через пару недель всё прошло. Чай и кофе поначалу заменяла водой с лимоном и мёдом, теперь пью просто теплую воду. Сейчас очень чувствительна к запахам — чай иногда пахнет вкусно, но в основном неприятно, кофе тоже. Сок, горячий шоколад и другие напитки приходится разбавлять водой, потому что они очень сладкие и насыщенные.

Пить воду оказалось несложно, нужно только начать! (с) Алина Пиуба

Говорю как человек, прошедший через всевозможные желудочные заболевания, поэтому периодически на долгое время отказывавшийся от чего угодно, включая чай и кофе.

Ничего не будет, хоть год держаться, хоть три. Если очень постараться, то можно в качестве плацебо начать замечать изменения с кожей и сном, но я сравнивала в качестве эксперимента — разница заметна исключительно эмоционально. (с) Anahit Antonyan

Я уже наверное лет 5 не пью чай и кофе. За все это время 3-4 чашки чая выпил наверное с друзьями. Особо не замечаю разницы в состоянии здоровья. Правда, я и до этого кофе почти не пил, и чай — пару чашек в день. Соки, морсы, молочные продукты пью. В общем, если до отказа от чая-кофе не было проблем со здоровьем, какого-то болезненного пристрастия к ним или нарушения режима сна, то и после ничего особо и не изменится. (с)

* это примерно как сказать: «в 18 лет бросил курить. сейчас мне 25 и я не не замечаю разницы в состоянии здоровья». если что-то не меняется резко, это не значит, что это не меняется постепенно. кумулятивный эффект — это когда происходят небольшие приращения, которые трудно измерить. но они постоянно и накапливаваемое суммируется в своем воздействии. If a series of events have a cumulative effect, each event makes the effect greater.

Лет 10 не пью кофе совсем. И примерно столько же времени не пью чай по собственной инициативе. Если предлагают, то угощаюсь, но самостоятельно пью, как правило, воду. Для меня вполне очевидно, что ходить с кружкой к чайнику каждые 30-40 минут — это привычка. Пить хочется гораздо реже (если вы сидите в прохладном офисе). Я пью тогда, когда испытываю жажду, а не желаю почувствовать какой-либо вкус.

Самочувствие отличное. Зубы белые, кружка чистая, вес в норме, высыпаемость великолепная, бодрость легкая. (с) Александр Антонов

Я полностью не отказывался от других напитков, в том числе горячительных, но как-то так сложилось, что в период в течении трех месяцев пил очень много воды. Пара стаканов с каждой едой, и полтора-два литра просто в течении дня. Могу сказать, что расшатанный организм встал на место, пропала тахикардия, появился более лучший вкус к жизни, настроение улучшилось.

Не знаю, насколько это связано с такой «своеобразной диетой», но мне кажется, что сильно. Так же в какой-то момент я просто перестал пить чай (не хотелось) — тоже, самочувствие улучшилось, пропал налет на языке и неприятный вкус во рту с утра. (с) Василий Поляков

* вода смягчает действие «горячительных» напитков, принятых в непомерных дозах. вода так действует по отношению к любой нездоровой еде. отсюда вывод: если нам стало больше хотеться пить, значит, мы съели чего-то нехорошего. я пью немного воды. летом процентов на 10-20% больше, чем зимой.

После года каждодневного питья (и поедания) чая я решила завязать с этим делом (также забыв о кофе!). Прошло полгода, пью только воду. Изменения незначительные: слегка посветлели зубы, слегка меньше стала нервничать и, как следствие, пить успокоительные таблетки. В общем, ничего впечатляющего. При отмене вода будет казаться абсолютно невкусной и вообще «не питьем», потом, особенно если вода качественная, приспособитесь. Я позволяю себе чашечку чач/кофе раз в месяц, но не более — возвращаться обратно не хочется. (с) Екатерина Зеленкова

* кофе мне теперь редко хочется, любое кофе имеет перепаленый вкус. почти год я регулярно готовлю «какао тертое». продается как большие твердые куски какао. на днях будет пост.

* Наверное больше пол года не пью кофе и чай на работе до этого грешил кофеином от 7 до 15 кружек крепкого кофе выпивал. Перестал пить кофе когда очень сильно болела голова и перестал нормально засыпать. Когда начал чисто пить воду все наладилось даже перестал курить, головные боли перестали и начал на конец то высыпаться. Недавно в офис на 3 дня остановилась доставка воды и мне как то стало фиговато и за холода начала трескается кожа и пропала бодрость по утрам вот такие дела. P.s.: Никакого синдрома отмены не было. Только один минус очень часто начал ходить в туалет(в день выпиваю больше 5 литров воды) (с) Billy Milligan — все ответы взяты с * thequestion.ru

* если с кофеином перебор, ясно, что будут проблемы. по моим прикидкам 300 мг в сутки нормальная доза, если принято не за один раз. больше — перебор.

вторая причина, почему у многих облегчение после отказа от кофеина: люди склонны закусывать чай-кофе разной вредной фигней: печенюшками, конфетами, булочками из белой муки. меньше чая-кофе = меньше пищевого трэша.

ранее я постил * 10 вещей, о которых узнаешь, когда месяц только воду — обстоятельная статья, автор приводит ссылки на 15 источников, испытав это на себе.

Медицинские мифы. Чай и кофе обезвоживают наш организм?

Поделиться сообщением в

Внешние ссылки откроются в отдельном окне

Внешние ссылки откроются в отдельном окне

Мы часто слышим, что чай и кофе вызывают обезвоживание нашего организма. Звучит немного угрожающе, но есть ли этому реальные доказательства?

Каждый день по всему миру люди выпивают 1,6 миллиарда чашек кофе и примерно вдвое больше — чая. Кому-то просто нравится вкус этих напитков, но для многих главное, пожалуй, в том, что кофеин добавляет бодрости.

Однако когда гуру здорового образа жизни призывают нас выпивать по шесть или восемь стаканов воды в день (довольно спорная рекомендация), они обычно подчеркивают, что в дневной норме жидкости не учитываются чай и кофе, потому что те якобы обезвоживают организм. Так ли это?

Трое мужчин, две зимы и кофеин

Хотя в чае и кофе содержится много различных веществ, в том числе витаминов, предметом большинства исследований является кофеин. Сказав «большинства», надо сразу оговориться: научных работ по этой интересующей нас теме крайне мало.

Одно из наиболее широко цитируемых исследований проведено почти 100 лет назад, в 1928 году, причем на выборке всего из трех человек. Трое мужчин были объектами изучения на протяжении двух зим. Иногда они должны были выпивать по четыре чашки кофе в день, иногда пили в основном чай, а иногда воздерживались от обоих напитков или получали воду с добавкой чистого кофеина. Все это время регулярно отслеживалось количество выделяемой ими мочи.

Авторы исследования пришли к выводу, что если мужчины два месяца воздерживались от чая и кофе, а затем начинали пить воду с кофеином, количество мочи возрастало на 50%. Но когда они возвращались к регулярному потреблению кофе, диуретический (мочегонный) эффект сходил на нет.

Известно, что очень большие дозы кофеина увеличивают приток крови к почкам и подавляют усвоение натрия. Отсюда и мочегонный эффект — излишний натрий надо выводить из организма. Но точный механизм того, как это работает, до сих пор является предметом дискуссий.

Правда, там, где речь идет о более умеренных дозах кофеина, мочегонный эффект выражен совсем не так явно. Согласно обзору десяти исследований, выполненному Лоуренсом Армстронгом из Университета Коннектикута (США), кофеин в лучшем случае — мягкое мочегонное средство. В 12 из 15 случаев количество мочи исследуемых не зависело от того, содержала выпитая ими вода кофеин или нет.

С таким же успехом можно пить кипяченую воду?

Так почему же многие думают, что если пить чай или кофе, придется чаще ходить в туалет?

Как продемонстрировано в обзоре Армстронга, большинство исследователей дают людям водный раствор чистого кофеина, а вовсе не чай или кофе, которые мы обычно пьем дома. Может быть, сочетание веществ, которые содержат эти напитки, как-то меняет дело?

В том редком исследовании, где испытуемые в течение 12 часов не пили ничего, кроме чая, не было выявлено никакой разницы в уровнях насыщения организма водой между ними и людьми, которые выпивали такое же количество обычной кипяченой воды.

Что же до кофе, то в одном исследовании действительно обнаружили увеличение количества мочи на 41% и повышение выделения натрия и калия. Но его участники воздерживались от кофеина до начала исследования, так что с людьми, привыкшими к кофе, ситуация может быть иной.

Еще одно исследование не обнаружило никакой разницы в гидратации между потребителями чая или кофе, так что и здесь однозначного вывода мы сделать не можем.

И самое свежее исследование…

В новой работе Софи Киллер из университета Бирмингема (Великобритания), опубликованной в начале этого года, не только измеряли объем выделяемой мочи, но и проверяли, как отражается на анализах крови испытуемых функционирование их почек, а также подсчитывали общее количество воды в организме.

В ходе эксперимента мужчины пили четыре чашки кофе в день, что гораздо больше, чем выпивает средний потребитель кофе. Не было получено никаких данных, подтверждающих, что испытуемые обезвожены — по сравнению с теми, кто пил одну лишь воду.

Хотя это исследование финансировалось Институтом научной информации о кофе, членами которого являются кофейные компании, оно было опубликовано в рецензируемом научном журнале, и авторы подтверждают, что Институт никак не влиял на сбор и анализ данных или на написание исследования.

Таким образом, если мы и замечаем потребность сходить в туалет после чашки кофе, не стоит сравнивать это с ситуацией, когда мы не пьем вовсе. Потому что если вместо чашки чая или кофе выпить стакан воды, то, вероятно, эффект будет таким же.

Об авторе: Клаудия Хаммонд пишет статьи, ведет телепередачи и читает лекции по вопросам психологии.